Wat is de donuttheorie en hoe kan die een nieuwe blik werpen op onze voedingssystemen?
Dat kunt u samen met ons komen ontdekken op maandag 20 november. Op het programma staat een interactieve en ludieke workshop waarin u meer te weten komt over de donuttheorie als een nieuwe manier om naar de economie te kijken, en hoe dat prisma ons helpt om holistische én kritische vaststellingen te doen over de uitdagingen van onze voedingssystemen, in het bijzonder in Brussel. En hoe kunnen we die vaststellingen vertalen naar de echte economie en naar ons bord?

Om daar een antwoord op te vinden overlopen we samen ook concrete distributie- en regeneratiepraktijken die inspirerend kunnen zijn voor de sector.

De inschrijving voor dit evenement gebeurt via het inschrijfformulier van de themadag waartoe het behoort. U kunt zich tegelijkertijd inschrijven voor alle evenementen van de dag die u interesseren.