{"id":4541,"date":"2024-09-03T11:29:13","date_gmt":"2024-09-03T09:29:13","guid":{"rendered":"https:\/\/shiftingeconomy.brussels\/weekprogramme\/un-boulanger-pas-comme-les-autres\/"},"modified":"2024-09-03T11:36:52","modified_gmt":"2024-09-03T09:36:52","slug":"un-boulanger-pas-comme-les-autres","status":"publish","type":"weekprogramme","link":"https:\/\/shiftingeconomy.brussels\/nl\/weekprogramme\/un-boulanger-pas-comme-les-autres\/","title":{"rendered":"Een bakker zoals geen ander\u2026"},"content":{"rendered":"\n

Speaker: Olivier de Cartier – Copains<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2018Belgisch meel, geen additieven, echt brood, de grote distributie, \u2026 En toen dachten we: daar valt iets te doen…\u2019. Met een team van 10 personen in 2015 naar 120 mensen in 2024, een omzet x 18 en vermenigvuldigde impact.<\/p>\n\n\n\n

Als grote consultant bij een big 4 wilde Olivier de Cartier ondernemer worden en zocht hij een geniaal idee\u2026 dat hij nooit vond.<\/p>\n\n\n\n

Met zijn vaardigheden neemt hij een kleine bakkerij met traditionele recepten over, breekt snel zelfs en start ontwikkelingen met een fusie, gedurfde weddenschappen, partnerschapsproblemen, een nieuwe site van 2.600 vierkante meter, en de covid- en energiecrises.<\/p>\n\n\n\n

In deze aflevering van The Wonder \u2013 6 Dagen om duurzaam te ondernemen, legt Olivier zijn moderne visie op de ontwikkeling van een KMO uit, gebaseerd op pragmatisme, gezond verstand, multinationaal vlak management, waarin duurzaamheid een centrale rol speelt en de teams in staat stelt om in vertrouwen en autonoom te presteren.<\/p>\n\n\n\n

Hij bespreekt groei, financiering, B-Corp, en Belgisch regeneratief biologisch.<\/p>\n\n\n\n

\u2018We hebben de honger om te groeien, deze ambitie dient een project. Elk product dat we extra aanbieden, vervangt producten die minder goed zijn voor de wereld. Er is geen impact zonder prestaties, maar de prestaties van morgen zijn verbonden met de impact.\u2019 zegt hij.<\/p>\n\n\n\n

Opgelet : de evenementen van de Wonder zullen enkel in het Nederlands beschikbaar zijn<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n

Neem deel aan de andere online conferenties van The Wonder, hier is het programma:<\/p>\n\n\n\n

6 getuigenissen van ondernemers<\/strong><\/p>\n\n\n\n